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Contenuto archiviato il 2024-06-18

CONTROL OF AROMA COMPOUNDS IN STRAWBERRY

Obiettivo

Strawberry (Fragaria × ananassa) fruit flavor and aroma are among the most appreciated quality traits by consumers; as such, the improvement of strawberry flavor is receiving increasing importance in breeding programs. However, breeding for better aroma, particularly in polyploid crops, presents many challenges and requires a previous knowledge of the genetic determinants controlling its variation.

More than 300 volatile compounds have been detected in strawberry, although less than 20 contribute significantly to strawberry flavor. In a previous study we have identified QTLs controlling the content of 48 different volatiles, including the majority of those described as key for strawberry aroma. In this proposal we want to identify the molecular mechanism underlying some of the major QTLs. To achieve our goals we will use complementary approaches and leading technologies, such as saturated genetics maps of strawberry based in SSR and SNP markers, global transcript quantification by RNA-seq, metabolomic, biochemistry and molecular biology tools, including the development of transgenic strawberry plants for validation of identified loci. The Plant Innovation program at the UF offers an integrated and multi-disciplinary approach to flavor research and will facilitate the consecution of our objectives. This proposal will use an economically important crop, strawberry, to identify genes controlling important volatiles and validate whether markers linked to them are useful in other strawberry backgrounds. Because several volatile compounds are common to other important crops such as peach or ornamental species such as rose, the obtained results will facilitate advances in other species.

We envisage that the identified genes or markers closely linked to them will increase the efficiency and precision of strawberry breeding programs and finally facilitate the development of new cultivars with enhanced flavor.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: Il Vocabolario Scientifico Europeo.

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Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

FP7-PEOPLE-2012-IOF
Vedi altri progetti per questo bando

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

MC-IOF - International Outgoing Fellowships (IOF)

Coordinatore

INSTITUTO ANDALUZ DE INVESTIGACIONY FORMACION AGRARIA PESQUERA ALIMENTARIA Y DE LA PRODUCCION ECOLOGICA
Contributo UE
€ 352 823,70
Indirizzo
AVENIDA GRECIA S/N EDF ATVO LOS BERMEJALES
41012 Sevilla
Spagna

Mostra sulla mappa

Regione
Sur Andalucía Sevilla
Tipo di attività
Research Organisations
Collegamenti
Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

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