Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-06-16

Improved bio-traceability of unintended microorganisms and their substances in food and feed chains

Cel

Food Safety policy within the EU is governed by the White Paper on Food Safety (Comm 199, 719 Final) which calls for a comprehensive integrated approach to ensure a high level of human health and consumer protection. This policy has been enacted into legislation by The General Food Law of Jan 1st 2006 (178/2002). This legislation places responsibility for traceability on the food/feed producer (Section 4, Articles 18-20). The strategic objective of BIOTRACER IP is to improve traceability of microorganisms ( biotraceability) contaminating the food/feed chain (including bottled water), whether accidental or deliberate. Using a total food chain approach, we will develop recommendations to control any risk through integration of novel genomic and metabolimic data resulting in a better understanding of the physiology of the microorganisms, combining these with advances in predictive food-based microbiological models.

The BIOTRACER IP Consortium consists of 47 partners, including Europe's largest food/feed industries, several SMEs, relevant INCO countries and networks. The consortium includes experts in predictive microbiology, database developers, software companies, risk assessors, risk managers, system biologists, food and molecular microbiologists, legislative of ficers, standardization and validation members and food retailers. The work is planned for 4 years and is organised in 5 Research Areas, including 10 projects. The practical work is organized in 20 cross-disciplinary workpackages, covering tracing and tracking of contamination in feed, meat and dairy chains, in addition to accidental and deliberate contamination of bottled water. The results of the project will ensure a more reliable and rapid response to a contamination event.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP6-2005-FOOD-4-A
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

IP - Integrated Project

Koordynator

NATIONAL FOOD INSTITUTE, TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK
Wkład UE
Brak danych
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (47)

Moja broszura 0 0