Cel
Abstract Europe experiences a rapidly growing demand for food-related mycelium products, such as mushrooms, fermented food products, mycelium for biocontrol and inoculum for composting. Mushrooms have the largest share in this sector, and particularly the " specialty" mushrooms rapidly gain importance.
The EU production of the latter was 44 Mtons in 2002, worth 160 MEUR. Due to their novelty, figures are not yet available for other mycelium products. The raw materials used in such solid-state fermentations (SSF) are infection sensitive agricultural wastes. Unsafe hygienisation and inoculation lead to variable yield and quality.
The regular supply of a standard isedmycelium product will lead to a stable market, and thus to a stable income for the producers. T his proposal is directed by 10 SME's from 6 EU- and 2 affiliated countries. They are mycelium producers with restricted research budgets and a clear common need: the development of a bulk production system for the safe, cost effective and energy friendly production of axenic mycelium.
It will include sterilisation of raw materials, followed by aseptic cooling and inoculation, and portioning under strictly hygienic conditions. The proposal includes the co-ordination and 5 research WP's. Each WP highlights an aspect that is crucial in the process. Sterile handling has top priority. Furthermore, there will be a focus on energy saving and labour friendliness.
In WP 2 all substrate components will be inventoried and checked for relevant properties. WP 3 will deliver an appropriate inoculating system, while in WP 4 we will choose a safe system to fill pre-sterilised bags with the cooled and inoculated substrate.
WP 5 will result in a multifunctional prototype, provided with appendages for e.g. air removal, steam injection and cleaning in place, and sensors for temperature and pressure control. In WP6, semi industrial production trials will evaluate the uniformity, production rate and quality of the final product.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- inżynieria i technologia inżynieria śodowiska gospodarka oparta na ekosystemie łagodzenie zmian klimatycznych
- nauki rolnicze rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo rolnictwo ziarna i nasiona oleiste
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne mikrobiologia mykologia
- inżynieria i technologia inżynieria elektryczna, inżynieria elektroniczna, inżynieria informatyczna inżynieria elektroniczna czujniki
- inżynieria i technologia biotechnologia przemysłowa technologie bioprzetwarzania fermentacja
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
FP6-2003-INNOV-1
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
GENT
Belgia
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.