Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Energy innovative food process for production of high quality frozen foods

Cel

COLDµWAVE aims to improve the research skills of Epameinondas Xanthakis by developing an innovative environmentally sustainable process for blanching and freezing vegetables with improved textural and nutritional quality at SP -Technical Research Institute of Sweden. The study which will be carried out will involve the use of microwave electromagnetic irradiation (MW) for blanching and freezing of vegetables. COLDµWAVE will develop tailored equipment for MW blanching of vegetables that has very high energy efficiency and no water consumption. Furthermore, this project will develop innovative pathways in freezing to improve the quality of frozen vegetables by exploring, in a new context, previous results acquired by the fellow. The developed process will lead to improved quality characteristics compared to the conventional freezing. During this extensive study the fellow will gain valuable multidisciplinary experience and new theoretical and practical skills in the areas of heat transfer modelling, energy accounting methods, food nutrition and quality measurements as well as life cycle assessment methods. The integrated proposed study will give the fellow the opportunity to develop further knowledge on development of innovative processes having industrial importance and finally become a real specialist in the microwave assisted food blanching and freezing. The candidate will also learn to conduct research, to manage projects, communicate results effectively, commercialise research, as well as an in-depth education in development of innovative processes which will contribute for an open mind to innovation and more successfully realisation of research ideas into commercial reality.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: https://op.europa.eu/pl/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

MSCA-IF-EF-ST - Standard EF

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-MSCA-IF-2014

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

RISE RESEARCH INSTITUTES OF SWEDEN AB
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 173 857,20
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 173 857,20
Moja broszura 0 0