Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Empirical evidence on the formation of habits, self-control and non-separabilities in food choices

Opis projektu

Lepsze wybory żywieniowe jako narzędzie w walce z otyłością

Wskaźniki otyłości w krajach rozwiniętych osiągają alarmujące poziomy, a związane z tym problemy zdrowotne negatywnie odbijają się na gospodarce i rynkach. Podejmując walkę z chorobami dietozależnymi, rządy wielu krajów wdrażają rozmaite strategie, jednak najczęściej bez większego skutku. Badania wykazały, że osoby, które doświadczyły niedostatku, dużo częściej wybierają mniej zdrowe produkty żywnościowe podczas zakupów. Finansowany przez Europejską Radę ds. Badań Naukowych projekt FOODHABITS ma na celu poprawę obecnych strategii politycznych dzięki badaniom, które dostarczą empirycznych dowodów dotyczących kształtowania się nawyków żywieniowych, samokontroli i spójności indywidualnych wyborów dotyczących produktów żywnościowych podczas robienia zakupów. Wykorzystując dane z rynku żywności, zespół projektu zamierza zgłębić wiedzę na temat różnych postaw żywieniowych i dostarczyć decydentom informacji dotyczących konkretnych celów i potrzeb w zakresie skutecznych działań publicznych.

Cel

The proposed research aims to improve our understanding of individual choices over which foods to purchase. The research aims to make fundamental contributions to models of choice and preference formation, and the outputs will inform the development of policy interventions that seek to improve nutritional outcomes. Our particular interest will be to better understand: (i) the importance of the foods available at home in childhood in influencing choices that young adults make over which foods to eat, (ii) the relevance of temptation and self-control in explaining poor nutritional food choices, and the ways that advertising might influence these behaviours, and (iii) the important interactions that exist between the ways that people spend their time (for example work and physical activity) and the food choices that they make and how this determines nutritional outcomes.

A proper understanding of the way that preferences are formed, and the ways that they might be influenced, is key to the design of effective public policy. The food market is a good place to study these questions for a number of reasons. First, people make decisions with high frequency and in different economic conditions, which helps provide variation needed for identification of key parameters of interest. Second, we observe the same individuals making choices both for immediate consumption and for future consumption, which will also help us with identification. Third, the food industry is of considerable policy interest. People in developed countries are getting fatter at an alarming rate. To the extent that people do not take account of the effects of this on themselves in the future and on others then they are making suboptimal decisions; they and society could potentially be made better off by policy intervention, but it is important that we have a good understanding of what impact these interventions are likely to have.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

ERC-ADG - Advanced Grant

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2015-AdG

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Instytucja przyjmująca

INSTITUTE FOR FISCAL STUDIES
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 994 772,00
Adres
2 MARYLEBONE ROAD
NW1 4DF LONDON
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.

Tak
Region
London Inner London — West Camden and City of London
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 994 772,00

Beneficjenci (1)

Moja broszura 0 0