Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Innovative fungal strains for producing blue cheeses

Cel

The ERC project GenomeFun has revealed a substantial genetic and phenotypic variability within Penicillium roqueforti, which is the fungus used for the maturation of blue cheeses. The ERC project GenomeFun has also shown the existence of different genetic clusters harboring specific traits and has allowed the development of a protocol for inducing in the laboratory the natural process of sexual reproduction in this fungus. The present PoC BLUE project aims at proving the possibility to obtain and identify, in sexual progeny, strains of P. roqueforti with novel combinations of traits of industrial interest. This would enable strain improvement, and would allow the production of blue cheeses with innovative characteristics, as desired by producers and consumers. Thus the objective of the present PoC project is to identify progeny with interesting combinations of traits. These strains will then be protected and commercialized. The project therefore also aims at identifying the market and the best strategy for exploitation, firstly by defining the most suited approach for the protection and exploitation of intellectual property, taking into account the market practices and conditions, and secondly, by verifying the legal dispositions applicable to sexual progeny of micro-organisms in the field of “novel food”, biodiversity and genetic resources protection. The legislative framework raises interesting questions in the context of recent treaties on biodiversity. The consequences of the recent laws on biodiversity on the use and protection of micro-organisms as intellectual property in the fields of food are still unclear. The results of these investigations could thus serve as a model case.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

ERC-POC - Proof of Concept Grant

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2016-PoC

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Instytucja przyjmująca

CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE CNRS
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 150 000,00
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 150 000,00

Beneficjenci (1)

Moja broszura 0 0