Opis projektu
Technologie do określania wpływu zmiany klimatu na winorośle
Zmiana klimatu nie pozostaje bez negatywnego wpływu na przemysł winiarski, zarówno w wymiarze społecznym, jak i gospodarczym. Dlatego też zachodzi potrzeba opracowania techniki wykrywania i określania wpływu zmiany klimatu na winorośle, winogrona i wino. Niezbędne jest również opracowanie propozycji rozwiązań ułatwiających adaptację do zachodzących zmian. Realizacja finansowanego przez Unię Europejską projektu vWISE, w którym udział bierze 13 partnerów z krajów będących największymi światowymi producentami wina, wesprze wdrożenie pionierskich technologii i zaawansowanych technik uprawy winorośli i produkcji wina. Partnerzy skupią się na opracowaniu metod, które pozwolą na oszacowanie wpływu zmiany klimatu na cały sektor, a także możliwych działań w zakresie adaptacji. Stosując zaawansowane techniki, zespół projektowy zbada skalę zmiany klimatu i jej wpływ na jakość upraw, metabolizm mikroorganizmów i proces dojrzewania winorośli i winogron.
Cel
vWISE is a RISE in the field of viticulture and oenology, which focuses on the consequences and solutions to the impact of climatic change on vines, grapes and wines: in particular on abiotic stress on vines and grape quality and ripening with genetic exploitation, reduction of alcohol level in wine by adapted yeasts and engineering process, adapted microorganisms to prevent spoilage, wine quality changes and sensorial preservation. Climate change represents a considerable threat to the wine industry in Europe that has social and economic consequences. This RISE comprises of 13 partners from France, Spain, Italy, Portugal, Germany, Argentina, Australia, Chile and South Africa. The team is internationally recognized, highly qualified and employ cutting-edge technologies and emergent techniques. Synergies and complementarities between the research teams are already efficient and will develop further through the network.
The vWISE will:
-focus on innovation to develop methods tools and standards to help assess the impact of climate change scenarios and adaptation responses,
-permit 39 researchers mobilities with interweaving approaches in the increasingly sophisticated techniques required to gain insights into vines, grapes and microorganisms metabolism and to develop novel methods to fight against climatic changes and to give advances on wine authenticity,
-improve understanding of climate change and linkages with sustainable development,
-improve safety and biodiversity.
- Researchers will be able to integrate multi-level approaches to make conceptual advances in the field with the international
network, helping them to acquire operational experience, new knowledge, scientific methods and transferable skills that will ensure opportunities and career perspectives in R&D departments or management in private companies.
vWISE will make careers in European oenosciences and viticulture more attractive to scientists (young, junior and senior) after their mobilities.
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
MSCA-RISE - Marie Skłodowska-Curie Research and Innovation Staff Exchange (RISE)Koordynator
33000 Bordeaux
Francja