Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-04-30

The use of electroheat technology (radio frequency and infrared energy) for the manufacture of casks in Europe

Cel



European cooperages are mainly S.M.E.'s located in rural areas and with relatively high production costs. This proposal aims to apply Electr technology to the production of the wooden casks which they make; the potential turnover could reach 76M ECU per annum. In cask manufacture an essential step is the heating of the internal surface(toasting); in Europe this relies upon open fires and has remained largely unchanged for hundreds of years. The procedure gives variable results and is expensive in terms of the time taken (> 45 minutes per unit). The Electroheat technique is highly consistent and can reduce this time by 90%. It is particularly suited to SME scale operations and also creates a clean working environment. European oak barrels are approximately double the cost of their Arnerican counterparts and presently over 80% of the 1.35 million barrels made each year are produced in the USA As economies of scale continue to increase and technological advances are implemented more American oak is likely to be used and the European share will become difficult to sustain. The largest stock of barrels in the World is in Scotland (ca 18 million) and are used for Scotch whisky maturation. Whilst this industry has a need for ex-sherry casks from Spain some 97% of their casks presently come from the USA. Imports from Spain have fallen by 400% in just over a decade. Electroheat technology with essential innovations in barrel processing could enable the production of wine and brandy casks which give oaky flavours (New World style), traditional European style casks i.e. producing well-developed value-added wines and Sherry casks used by Whisky distillers. The last mentioned would be at significantly reduced cost and would be produced in days rather than the present process which takes 3 to 4 years.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

EAW - Exploratory awards

Koordynator

Speyside Cooperage Co. Ltd.
Wkład UE
Brak danych
Adres
Dufftown Road
AB38 9SX Craigellachie
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (1)

Moja broszura 0 0