Katalog projektów dotyczących żywności w 6PR
Komisja Europejska opublikowała katalog wszystkich projektów finansowanych w ramach obszaru "Jakość i bezpieczeństwo żywności" w szóstym programie ramowym (6PR). W latach 2002-2006 finansowaniem objęto w sumie 181 projektów, na które przeznaczono 751 milionów euro. W priorytecie "Jakość i bezpieczeństwo żywności" ujęto liczne tematy badawcze zawarte w programie "Jakość życia" w 5PR. Ale ujęto w nim także nowe obszary nauki: cały łańcuch pokarmowy; epidemiologię chorób i alergii związanych z żywnością; wpływ żywności na zdrowie; procesy śledzenia w łańcuchu produkcyjnym; metody analizy, wykrywania i kontroli; bezpieczniejsze i bardziej przyjazne dla środowiska sposoby i technologie produkcji; wpływ pasz dla zwierząt na zdrowie oraz zagrożenia dla zdrowia uwarunkowane środowiskiem. W okresie, gdy Komisja przystępowała do planowania 6PR, obywatele europejscy zaczęli wykazywać coraz większe zainteresowanie nowymi aspektami dotyczącymi żywności i sposobu odżywiania. "Zaczęli wyrażać obawy wiążące się z takimi kwestiami, jak obecność pestycydów w owocach, składniki odżywcze, obecność bydlęcych hormonów wzrostu w mleku, choroba szalonych krów, alergie i otyłość" napisał we wstępie Janez Potočnik, komisarz ds. nauki i badań naukowych. "Był tylko jeden sposób na odróżnienie artykułów dobrych od złych i niejadalnych oraz wspieranie tworzonego właśnie prawa do "świadomego wyboru" - należało zainwestować w badania naukowe nad bezpieczeństwem żywności i jej jakością, w pełnym zakresie - od gospodarstwa po stół", napisał dalej komisarz. W opinii komisarza w 6PR priorytet tematyczny sprawdził się z powodzeniem. "Umożliwił skuteczne wspieranie badań naukowych w celu opracowania przyjaznego dla środowiska łańcucha produkcji i dystrybucji, który dostarcza bezpieczniejszą, zdrowszą i bardziej urozmaiconą żywność", dodał.