Przetarg: Ilościowa ocena ryzyka mikrobiologicznego pałeczek Campylobacter w łańcuchu produkcji mięsa brojlerów
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował zaproszenie do składania ofert na ilościową ocenę ryzyka mikrobiologicznego pałeczek Campylobacter w łańcuchu produkcji mięsa brojlerów. Celem zamówienia jest przeprowadzenie ilościowej oceny ryzyka mikrobiologicznego (QMRA) na szczeblu UE, w oparciu o istniejące modele, dotyczącego występowania pałeczek Campylobacter w łańcuchu produkcji mięsa brojlerów, począwszy od produkcji podstawowej do etapu konsumpcji. Kampylobakterioza to zakażenie pałeczkami Campylobacter, które wywołuje zapalne, czasami krwawe biegunki, często połączone ze skurczami, gorączką i bólem.Więcej informacji można uzyskać kontaktując się z: Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) largo Natale Palli 5/A Do wiadomości p. Rita De Bon I-43100 Parma PR Tel. +39 521 036-436 Fax +39 521 036-0436 E-mail: Rita.Debon@efsa.europa.eu Więcej informacji nt. zaproszenia można znaleźć na stronie: http://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:129070-2009:TEXT:PL:HTML(odnośnik otworzy się w nowym oknie)