Zmiany, zmiany, zmiany w produkcji żywności pochodzenia morskiego
Akwakultura niskotroficzna (LTA) jest nie tylko zrównoważonym sposobem produkcji żywności pochodzenia morskiego, ale także pomaga w pochłanianiu nadmiaru składników odżywczych i dwutlenku węgla z oceanu. Dostrzegając szansę na połączenie europejskich celów w zakresie akwakultury i energetyki, zespół projektu OLAMUR pracuje nad umieszczeniem hodowli LTA na terenie morskich farm wiatrowych, aby zapewnić bezemisyjną energię, pożywną żywność pochodzenia morskiego oraz usługi przywracające równowagę ekosystemu — a wszystko to w jednym miejscu. Obecnie w ramach projektu testowane są komercyjne rozwiązania w zakresie uprawy wodorostów i omułków jadalnych na terenie trzech istniejących farm wiatrowych na Morzu Północnym i Bałtyckim.