Opis projektu
Innowacyjny system upcyklingu liści oliwnych
Kraje produkujące oliwę z oliwek w basenie Morza Śródziemnego wytwarzają także 4,5 miliona ton liści oliwnych rocznie. Są doskonałym źródłem związków bioaktywnych, a zarazem są traktowane jak odpad, który należy usunąć z terenów upraw oraz tłoczni. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu OLEAF4VALUE zbudował konsorcjum złożone z doświadczonych partnerów, których wspólnym celem jest opracowanie systemu waloryzacji tej biomasy. Konsorcjum zajmie się wszystkimi poziomami łańcucha wartości – surowcem, biorafinacją, technologiami poekstrakcyjnymi, weryfikacją rynkową oraz oceną stopnia ekologiczności rozwiązania. W ramach projektu OLEAF4VALUE powstaną podwaliny pod inteligentny łańcuch wartości w oparciu o nowo opracowane rozwiązanie – koncepcję Smart Dynamic Multi-Valorization-Route Biorefinery (SAMBIO), opierającą się na założeniach Przemysłu 4.0 która pozwoli na kaskadową waloryzację biomasy z oliwek.
Cel
OLEAF4VALUE is a three-year project that will develop a complete valorization system for the olive leaf. 4,5 million ton of olive leaves are produced annually in the world by the olive oil industry, a key industry in southern Europe and along the Mediterranean coast (Spain, Italy, Greece, Portugal, Slovenia, among others). This recalcitrant biomass represents a problem for both the farmers and the whole olive oil industry, who need to remove it from the fields and the olive oil mills. This biomass is nowadays burnt in the fields, given to the cattle or, in some cases, combusted to produce energy.
OLEAF4VALUE will put together a competitive consortium of highly experienced partners devoted to the complete valorization of this new underexploited biomass. The consortium will address all the stages of the value chain: raw material, biorefining, post-extraction technologies, market validation and sustainability assessment. The goal of OLEAF4VALUE is to set up the basis of a smart value chain based on a newly developed 4.0 concept: Smart Dynamic Multi-Valorization-Route Biorefinery (SAMBIO) for the cascade valorization of the olive leaf biomass according to its physicochemical composition, particularly modulated by specific pretreatments to produce target products. Advanced green extraction and isolation technologies will be used to sequentially separate all fractions and compounds of value, with a zero-waste approach. Enzymatic biotransformation and nanoencapsulation technologies will be applied to develop tailor made prototypes according to end user market needs from high value sectors: food, feed, health, cosmetic, pharma and chemical industries. Large companies from these sectors within the consortium will guarantee a good market-oriented approach throughout the project.
OLEAF4VALUE will link the primary olive sector from southern Europe with large multinationals from the high valued competitive markets in a circular bioeconomy project.
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
- H2020-EU.3.2. - SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy Main Programme
- H2020-EU.2.1.4. - INDUSTRIAL LEADERSHIP - Leadership in enabling and industrial technologies – Biotechnology
- H2020-EU.3.2.6. - Bio-based Industries Joint Technology Initiative (BBI-JTI)
System finansowania
RIA - Research and Innovation actionKoordynator
10700 HERVAS
Hiszpania
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.