Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Healthier diets and sustainable food and feed systems through employing microbiomes for soya production and further use

Opis projektu

Rozwiązania drugiej generacji oparte na mikroflorze na potrzeby zrównoważonego systemu żywnościowego na bazie soi

Białka zwierzęce odgrywają ważną rolę w europejskich systemach żywnościowych, jednak ich wykorzystanie wiąże się z dużym wpływem na środowisko i zdrowie ludzi. Wymusza to konieczność wykorzystania białek pochodzenia roślinnego. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu MICROBIOMES4SOY zastosuje wielopodmiotowe podejście w celu opracowania kompleksowej bazy wiedzy na temat mikroflory w łańcuchach żywnościowych i paszowych. Celem prac jest opracowanie rozwiązań drugiej generacji, które zwiększą wydajność upraw oraz poprawią wartość odżywczą i bezpieczeństwo soi. Ponadto w ramach projektu powstaną pasze na bazie soi, a badacze ocenią ich wpływ na mikroflorę jelitową i dobrostan ryb. Zespół oceni także oddziaływanie diety opartej na białku pochodzącym z soi na mikroflorę jelitową i zdrowie ludzi. Opracowane rozwiązania przyczynią się do realizacji transformacji w kierunku zdrowszego i bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.

Cel

Animal-based proteins constitute a significant ingredient in European food systems. Dependence on animal-based proteins comes with substantial environmental and health impacts. Hence, the transition toward plant protein-based food systems is now more critical than ever. MICROBIOMES4SOY is an interdisciplinary and intersectoral project that employs a Multi-Actor Approach to ensure that food system actors' needs and key components relevant to the FOOD 2030 priorities are addressed. MICROBIOMES4SOY aims to enable transition pathways by delivering a comprehensive understanding of the microbiomes along the food and feed chains. Exploiting the microbiomes' full potential is essential to ensure sustainable and nutritious food and feed as they are important players throughout the food system, ranging from primary production, where microbes improve plant growth and health, to food production based on microbial processes and ultimately linking to the interactions between animal/human microbiomes and host health. MICROBIOMES4SOY focuses on the soya bean model system, an important protein-rich crop. The project will develop second-generation microbiome applications that sustain crop productivity and improve soya bean seeds' nutritional value and safety under different environmental conditions. MICROBIOMES4SOY will test the effect of dietary intervention based on soya bean-derived protein on the human gut microbiome and health and elaborate microbiome-informed dietary recommendations. The project will also employ microbiome-based solutions to develop novel aquafeeds and establish their effects on the fish gut microbiome and health.

MICROBIOMES4SOY consortium comprises 19 partners from 11 countries contributing complementary expertise on soil, plant, human and animal microbiomes, bioinformatics, modelling, crop production, aquaculture, food/feed production, food systems mapping and scientific communication.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation Actions

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) HORIZON-CL6-2022-FARM2FORK-01

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

AIT AUSTRIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY GMBH
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 1 069 196,25
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 1 069 196,25

Uczestnicy (16)

Partnerzy (3)

Moja broszura 0 0