Opis projektu
Upcykling odpadów spożywczych dzięki zrównoważonym rozwiązaniom
Świat stawia czoła wielu wyzwaniom związanym z wprowadzaniem zrównoważonych i ekologicznych praktyk, a ograniczenie marnotrawstwa żywności pozostaje jednym z kluczowych zagadnień. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu AgroGrIN Tech zamierza wykorzystać szansę na zrównoważoną produkcję żywności. Projekt ten, na którego czele stanęła spółka Molecule Message Unipessoal zajmująca się przetwarzaniem odpadów spożywczych, wykorzystuje możliwości zielonej chemii w celu ekstrakcji skoncentrowanych naturalnych enzymów i witamin. Ta innowacyjna technologia pozwala na ekologiczną produkcję czystych składników, jednocześnie pozwalając na przetwarzanie pozostałości w naturalnie bezglutenowe mąki i aromaty w proszku. Dzięki naciskowi położonemu na innowacyjność i transfer technologii, projekt AgroGrIN Tech zrewolucjonizuje przemysł spożywczy, jednocześnie promując zrównoważony rozwój i ekologię żywności.
Cel
Molecule Message Unipessoal is a food waste upcycling company, that produces sustainable and clean label ingredients, through a patent technology that uses green chemistry that enables to isolate of concentrated extracts of natural enzymes and vitamins, still reusing the remaining fraction into the production of naturally gluten-free flours and natural flavouring powders. The main activities are related to innovation and technology transfer to the market of technology and innovation, coming from fundamental research associated with the food industry and sustainability area.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
- nauki rolniczerolnictwo, leśnictwo i rybołówstworolnictwoogrodnictwosadownictwo
- nauki rolniczerolnictwo, leśnictwo i rybołówstworolnictwoogrodnictwouprawa warzyw
- nauki przyrodniczenauki biologicznebiochemiabiocząsteczkibiałkaenzymy
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
- HORIZON.3.2 - European innovation ecosystems Main Programme
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support ActionsKoordynator
4775-220 Barcelos
Portugalia
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.