Opis projektu
Przekształcanie miejskich systemów żywnościowych Europy dzięki koncepcji Nowego Bauhausu
Środowiska żywnościowe projektu Bauhaus Bites tworzą wizję miejskich ekosystemów, które wspierają zrównoważoną i zdrową dietę, a jednocześnie promują integrację i różnorodność kulturową. Finansowany ze środków UE projekt Bauhaus Bites przekształci miejskie systemy spożywcze poprzez rozwój tych środowisk w siedmiu miastach o różnych poziomach gotowości społecznej. Wnioski zostaną udostępnione w kompleksowym podręczniku, ułatwiającym wdrażanie zrównoważonych praktyk przez podobne inicjatywy. Połączenie zasad strategii „od pola do stołu”, inicjatywy FOOD 2030 i diety planetarnej z wartościami Nowego Europejskiego Bauhausu pozwoli na nowo zdefiniować miejskie środowiska spożywcze. Projekt koncentruje się na tworzeniu rozwiązań we współpracy z lokalnymi społecznościami i osadzaniu ich w tętniących życiem przestrzeniach społecznych dostosowanych do danego kontekstu kulturowego i ekologicznego.
Cel
The project will deliver urban food system transformation via Bauhaus Bites (BB) Food Environments, co-created and demonstrated in 7 cities at different levels of societal readiness, their transferability discussed with sister projects and European/global networks, and the results summarised in a Playbook for broad adoption. Bauhaus Bites Food Environments are urban and peri-urban ecosystems that commit to implementing sustainable healthy diets, amplified by the New European Bauhaus, and fortified with Nature-Based Solutions, ensuring that the transformed food environments of tomorrow are sustainable, inclusive and beautiful.
By merging the key perspectives of European and global strategies such as the Farm to Fork and FOOD 2030 strategies, the Planetary Health Diet and the Planetary Health Diets with the New European Bauhaus values and principles, Bauhaus Bites offers a unique approach not yet seen in food system transformation projects, that will reimagine these food environments together with local, culturally diverse communities, customised to meet their needs, and anchored in social meeting spaces that carry meaning for them.
The project will co-create BB Food environments in 3 Trailblazers (Birmingham, Fundo, Zagreb) and 4 Twins (Murska Sobota, Ostend, Palermo, Sarajevo) with different geographies, sizes, demographic challenges and societal readiness, boost mutual learning through a Community of Practice, document their added value with science-based indicators to inform high-level policy-making, test them for transferability with European/global networks, and summarise the learnings, guidelines, methods and examples in a Playbook. The BB approach will be based on inclusive participation and co-creation, including city and regional authorities, community- and business-driven initiatives, and inhabitants and end users of the food environments.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
- medycyna i nauki o zdrowiunauki o zdrowiuodżywianie
- nauki przyrodniczenauki biologiczneekologiaekosystemy
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
HORIZON-CL6-2024-COMMUNITIES-01
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-IA - HORIZON Innovation ActionsKoordynator
7491 Trondheim
Norwegia