Opis projektu
Wykorzystanie odpadów z czereśni do wsparcia zdrowia jelit
Nowa metoda rewaloryzacji odpadów z czereśni oferuje możliwości biznesowe w sektorze zdrowia. Korzystając ze wsparcia programu działań „Maria Skłodowska-Curie”, zespół projektu PRECAP zamierza stworzyć metodę przekształcania odpadów z wiśni ptasiej (Prunus avium L.), zwanej czereśnią, w funkcjonalne kapsułki, wpisując się w działania na rzecz europejskiej gospodarki o obiegu zamkniętym. Uczeni skupiają się na kapsułkowaniu związków prebiotycznych, takich jak błonnik pokarmowy i proantocyjanidyny, wraz z bakteriami produkującymi octany (z rodzaju Bifidobacterium lub Lactobacillus) z myślą o przywróceniu pożytecznych bakterii butyrogennych w mikrobiomie jelitowym. Dzięki tym kapsułkom możliwa będzie profilaktyka lub łagodzenie chorób zapalnych jelit związanych z niskim poziomem maślanu, co stanowi obiecującą perspektywę na poprawę zdrowia publicznego.
Cel
This PRECAP project aims to revalorize cherry waste (Prunus avium L.) from agricultural industry by bringing a new approach to the European circular economy. PRECAP by encapsulating prebiotic bioactive compounds extracted from cherry waste (dietary fiber and proanthocyanidins) and acetate producing bacteria (Bifidobacterium or Lactobacillus, that consume these biocompounds), seek to restore the health concentrations of butyrogenic bacteria in the intestinal microbiome, which consume acetate by cross-feeding to produce butyrate. The project stands out for its innovation in the development of functional capsules to prevent or mitigate inflammatory bowel diseases derived from the reduction of butyrate produced by the intestinal microbiome.
Furthermore, this is enhanced by the healthy nutraceutical effect of phenolic compounds and dietary fiber extracted from cherry waste. The design of this functional capsule of potential probiotic bacteria that produce acetate together with prebiotics from cherry waste, added to the application of a scalable encapsulation methodology (spray-dryer), could be the basis for the development of functional foods from agro-industrial waste. Acetate-producing bacteria are more aerotolerant than butyrogenic (strictly anaerobic) bacteria, which would allow more feasible scalability and management projection in the food industry. Finally, PRECAP is expected to improve the competitiveness, sustainability, and circular economy of agri-food chains, and be a viable alternative to improve people's health.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- inżynieria i technologia inżynieria materiałowa włókna
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne mikrobiologia bakteriologia
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
-
HORIZON.1.2 - Marie Skłodowska-Curie Actions (MSCA)
GŁÓWNY PROGRAM
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
(odnośnik otworzy się w nowym oknie) HORIZON-MSCA-2024-PF-01
Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszeniaKoordynator
Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.
06006 BADAJOZ
Hiszpania
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.