Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Revealing the plant protein components of diets before farming through archaeobotany, experimental archaeology and biomolecules

Opis projektu

Przemyślenie pierwszych kroków ku społeczeństwu rolniczemu

Początki rolnictwa około 11 000 lat temu często wiąże się z rosnącym wykorzystaniem traw bogatych w skrobię, takich jak wczesne zboża. Ale ludzie eksperymentowali z różnymi roślinami już wcześniej. Finansowany przez ERBN projekt Plant-Pro bada, w jaki sposób ludzie wykorzystywali rośliny bogate w białko na tysiące lat przed pojawieniem się rolnictwa. Naukowcy przeanalizują szczątki roślin, chemiczne ślady przygotowywania żywności i starożytne DNA ze stanowisk archeologicznych w regionie Zagros w Iraku. Celem projektu jest zrekonstruowanie, w jaki sposób neandertalczycy i wcześni homo sapiens przygotowywali pokarmy roślinne oraz jak zmieniające się diety pomogły ukształtować ludzką adaptację i ostateczny rozwój rolnictwa.

Cel

The development of agriculture 11,000 years ago in Southwest Asia fundamentally transformed human societies and their relationships with plants and landscapes, often portrayed as arising from the increasingly intensive use of starch-rich grasses. Plant-Pro challenges current understandings of the transition from foraging to farming through its deep-time focus on changes to the use of protein-rich plants by early humans (Neanderthals and Homo sapiens). A new reliance on protein-rich plants, achieved through novel forms of cooking and food preparation, provides evidence for previously undocumented adaptations to major shifts in the environmental availability of wild food resources. The deep-time perspective adopted by Plant-Pro will document the development of plant management strategies in the periods preceding the dawn of farming, and open new avenues of scientific research into plant dietary proteins predating the transformations in culinary cultures traditionally associated with the so-called agricultural revolution. The project will employ proven analytical methods integrating archaeobotany with experimental archaeology, biomolecular techniques (isotopes, biomarkers, organic residues), and sedimentary DNA. Its main outcome will be a new set of baseline referents and integrative methods for detecting early plant cooking and food preparation, and its crucial role in human evolution, which will have wide application beyond the project. These methods will be refined and tested on three archaeological sites in the northern Zagros of the Kurdistan Region of Iraq containing well-preserved plant remains from securely dated contexts spanning the Middle Palaeolithic, Upper Palaeolithic and Epipalaeolithic periods.u

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

System finansowania

HORIZON-ERC - HORIZON ERC Grants

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) ERC-2025-COG

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Instytucja przyjmująca

THE UNIVERSITY OF LIVERPOOL
Wkład UE netto
€ 1 594 078,00
Adres
BROWNLOW HILL 765 FOUNDATION BUILDING
L69 7ZX LIVERPOOL
Zjednoczone Królestwo
Region
North West (England) Merseyside Liverpool
Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Linki
Koszt całkowity
€ 1 594 078,00

Beneficjenci (1)