Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2022-12-23

Post harvest treatment of fruit and vegetables

Cel

The project's main objectives will be to:

- Contribute to the knowledge of the ripening process and senescence of fruits and vegetables.
- Study the role of substances produced or changed during ripening on the quality of fruits after storage.
- Solve problems related to pathological diseases and physiological disorders during post-harvest preservation.
- Study the operations and equipment for the processes of treatment, handling and commercialization of fruits and vegetables.
- Study the quality criteria that could permit the establishment of quality control methods.

The post-harvest treatment of fruits and vegetables is a subject that has always been of practical interest. Scientific studies have been carried out in this field for many years. However, practical applications have largely been a case of trial and error.

At present, there is an important body of knowledge but there are still many doubts on the mechanisms that stimulate ethylene production, ripening and enzymatic reactions. Also there is a lack of understanding of how the empirical methods of preservation work and which products influence better quality. There is also a need for a better control of pathogens, pathological disorder and the improvement of handling and transport systems especially for certain delicate products.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Brak dostępnych danych

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

Brak dostępnych danych

Koordynator

Eidgenoessische Forschungsanstalt fuer Obst-, Wein- und Gartenbau
Wkład UE
Brak danych
Adres

8820 Waedenswil
Szwajcaria

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (8)

Moja broszura 0 0