Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-05-29

READY-TO-EAT FOOD FOR BREAKFAST AND SPORT ACTIVITY WITH HIGH CONTENT OF NUTRACEUTICS PREVENTING DISEASE AND PROMOTING PUBLIC HEALTH

Cel

The present proposal suggests the application of plant cell and in vitro culture systems together with a biotechnological approach to provide facilities for the production of new high quality ready-to-eat food with functional activity useful for promoting public health. Nutra-Snack aims at the production of food at high content of natural metabolites with the following recognized health activities: anticancer, antilipidemic, anticholesterol, antimicrobial, antibacterial, antifungal, antiviral, antihypertensive, anti-inflamatory and antioxidant activity etc. The team, which is composed of 5 European countries and a candidate country (6 research institutes and three SMEs) has the main objectives in the following: 1)Selection of organisms producing natural biologically active metabolites with recognized anticancer, antimicrobial, antibacterial, antifungal, antiviral, antihypertensive, anti-inflamatory, anticholinergics and antioxidant activity. 2)Realization of a bioreactor/sensors for innovative plant cell and in vitro systems suitable for nutrient production; protocols for production of biological material enriched on functional metabolites which counteracts the main health risks. 3)Use of genetic transformants in order to enhance the synthesis of the desired metabolites as ???biological factories??? for further extraction of functional metabolites for food additives 4)The production of new ready-to-eat food for breakfast, snacks and for the nutrition of those involved in sports will receive highest priority 5)Development of safety and quality control protocols for the new ready-to-eat-food 6)Contribution to define a standard for new regulations on Nutraceutics...

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP6-2004-FOOD-3-B
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

STREP - Specific Targeted Research Project

Koordynator

CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE NATIONAL COUNCIL OF RESEARCH
Wkład UE
Brak danych
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (9)

Moja broszura 0 0