Cel
Antarctic krill (Euphausia superba) is an abundant marine resource that can help meet the world’s growing food demand, providing feed (for aquaculture and monogastric livestock) and dietary supplements for humans. Although protein-rich krill contains Omega 3/EPA/DHA and antioxidant astaxanthin, it is under utilized because F and Cu concentrations exceed EU limits for feed, enzymes rapidly taint the meat, and most of krill’s water content (85% of total wet weight) is lost in processing. To overcome these problems, a consortium – Krill Seaproducts AS (a SME), Alfa Laval, and the Norwegian University of Life Sciences – aims to develop new food and feed ingredients, from fresh krill, using innovative technology at sea. The research objective is to develop energy-efficient processes that concentrate the water soluble fraction (low in F and Cu) and assure a stable shelf-life (> 6 months). The end product(s) will serve as healthful ingredients, rich in protein and unsaturated fats, with distinct aromatic flavour (resembling that of gourmet shellfish), nutrients that enhance the colour and taste of farmed fish, and a high capacity for emulsification – all of which are attractive to food and feed industries. Achieving this end, PROKrill envisages a three-phase program based on scale of development: (i) initial research will take place in Europe, with small-scale model experiments focusing on F and Cu removal, optimal filtration, centrifugation and evaporation, and the effects of proteases; (ii) results from the models will be applied and evaluated at intermediate scale in Antarctic waters, onboard the SME’s vessel Thorshøvdir; (iii) large-scale industrial implementation at sea, followed by dissemination of knowledge via publishing, workshops, symposia, and product marketing. Findings will be used in expanding MSc and PhD courses. Sixteen researchers will be seconded and a post doc will be recruited.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: https://op.europa.eu/pl/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: https://op.europa.eu/pl/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
- nauki rolnicze rolnictwo, leśnictwo i rybołówstwo łowiska
- inżynieria i technologia inżynieria materiałowa barwy
- nauki rolnicze nauki o zwierzętach i mleczarstwo zwierzęta domowe hodowla zwierząt
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne biochemia biocząsteczki białka enzymy
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Przepraszamy… podczas wykonywania operacji wystąpił nieoczekiwany błąd.
Wymagane uwierzytelnienie. Powodem może być wygaśnięcie sesji.
Dziękujemy za przesłanie opinii. Wkrótce otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zgłoszenia. W przypadku wybrania opcji otrzymywania powiadomień o statusie zgłoszenia, skontaktujemy się również gdy status ulegnie zmianie.
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
FP7-PEOPLE-IAPP-2008
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
MC-IAPP - Industry-Academia Partnerships and Pathways (IAPP)
Koordynator
1433 As
Norwegia
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.