Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-06-18

Satiety Innovation

Cel

The SATIN project has been devised to develop food products produced by novel food processing that control satiety through modification of food structure. To achieve this the SATIN project will:
1. Integrate advanced technologies to screen novel food structures through in vitro models to
isolate and refine products according to their satiating potential.
2. Develop novel food processing technologies that combine active ingredients and change food
structure to produce a range of novel satiety enhancing ingredients.
3. Produce finished foods products that pass through safety analysis, early sensory evaluation
and consumer testing.
4. Demonstrate the effects of prototype products on biomarkers of satiety and on nutrient
bioavailability using in vivo studies and validating new in vivo approaches.
5. Demonstrate the effects of final foods products on within-meal satiation, post-meal satiety and /
or reduced appetite and biomarkers of satiety.
6. Demonstrate the enduring effects of individual food products on satiety and their potential to
induce weight loss.
7. Demonstrate the long-term consumer and health benefits of adhering to a diet containing
satiety enhancing products.
8. Validate health claim endpoints and commercialise technologies and products.
The SATIN consortium consists of 7 SMEs and 4 commercial partners ensuring that advanced technologies developed to process and screen novel food products are applied to the food industry and improve European economic competitiveness. The safety and efficacy of products developed will be rigorously examined by 7 leading international academic research teams ensuring consumers will have new high quality processed foods to help them achieve a balanced diet.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP7-KBBE-2011-5
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Koordynator

THE UNIVERSITY OF LIVERPOOL
Wkład UE
€ 786 675,00
Adres
BROWNLOW HILL 765 FOUNDATION BUILDING
L69 7ZX LIVERPOOL
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

Region
North West (England) Merseyside Liverpool
Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (17)

Moja broszura 0 0