Multi-strain indigenous Yeast and Bacterial starters for ‘Wild-ferment’ Wine production

Informazioni relative al progetto

WILDWINE

ID dell’accordo di sovvenzione: 315065

Progetto chiuso

Data di avvio 1 Agosto 2012

Data di completamento 31 Luglio 2015

Finanziato da

• Specific Programme "Capacities": Research for the benefit of SMEs

Costo totale € 1 592 302,40

Contributo UE € 1 166 000,00

Coordinato da

ELLINIKOS GEORGIKOS ORGANISMOS - DIMITRA
Greece

• Uncorking the flavour and character of local wines
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