Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

A revolutionary quality indicator platform for the food industry

Cel

The aim of MultiSens is to develop a revolutionary quality indicator platform for the food industry. This innovative intelligent packaging platform will alert the customer of the meat quality adding value and benefits across the food packaging supply chain, reducing waste, providing valuable end user feedback and help Europe maintain a market competitive advantage.
In the EU alone, food waste along the supply chain has been estimated at approximately 89 million tonnes or 180 kg per capita per year, and is expected to rise to 126 million tonnes a year by 2020, unless action is taken. Currently households produce the largest share of EU food waste (42%) and experts estimate that reducing food waste at consumer level in developed countries by 30% could save roughly 400,000 sq/km2 of cropland by 2030.
Normally, food products are packed in a Modified Atmosphere (MA), which consists of a mixture of gases optimised for the food being packaged. Tracking the composition inside the packages can be checked if this MA has been consistent or if the produce has already started to deteriorate. However, a non-destructive method for determining this MA has not, as yet, been reported.
This project proposes to exploit the development and integration of a multi-membrane sensor in meat packages using imaging and communication capabilities of smart devices for freshness detection while employing innovative packaging methods for sensor integration. If the sensor is placed within / or on the package in such a way that it is in intimate contact with the packaged meat headspace, it will allow the monitoring of key gases within its surroundings and relay information about the quality of the meat. The economic and social impact of such a platform, even if reducing food produce waste by 10%, would be significant.
The novelty of this project lies in high-quality sensor preparation, the innovative methods for sensors immobilisation and the easy, non-destructive method for detection.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

MSCA-IF-EF-ST - Standard EF

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) H2020-MSCA-IF-2015

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

UNIVERSIDAD DE GRANADA
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 170 121,60
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

€ 170 121,60
Moja broszura 0 0