Revalorisation of vegetable processing industry remnants into high-value functional proteins and other food ingredients

Informazioni relative al progetto

GreenProtein

ID dell’accordo di sovvenzione: 720728

DOI

10.3030/720728

Progetto chiuso

Data della firma CE 25 Luglio 2016

Data di avvio 1 Settembre 2016

Data di completamento 31 Maggio 2021

Finanziato da

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Costo totale

€ 5 572 234,38

Contributo UE

€ 4 227 361,37

Coordinato da

KONINKLIJKE COOPERATIE COSUN UA
Netherlands

• Novel protein product offers taste of success
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