Cel
We defined and optimized a medium and a batch fermentation process at laboratory level which allows the production of a sufficient lactobacilli biomass between 5E9 till 10E9 CFU/ml of broth medium.
We demonstrated feasability of mix optimal fermentation on dextrose and lactose of both strains in a batch process, managing the inoculum rate: an equilibrated biomass was achieved with a biomass level superior to 1E9 CFU/ml for each strain.
We developed a specific microencapsulation process using a laboratory pilot spray-drying process. The bacteria, in acqueous suspension with specific low viscosity polymers and protectants, are sprayed in tiny droplets in a sparing temperature-scale air flow. The maximal biomass level achieved was 10E9 CFU/g.
The entire line (fermentation and microencapsulation-drying step) was then assembled and optimized on basis of the maximum revivifiability of the dried biomass and of stability of dried biomass during further storage.
This optimized process allowed a quite good revivifiability rate (between 40 to 70 %) and a 3-to 6-month stability of achieved biomass.
Feasability of scale up pilot production was tested on a 10 then a 20 times scale. The same results were achieved on stability and revivifiability. Nevertheless we do not succeed in collecting an important biomass in the powder (about 1E9 CFU/g). The use of multi-stage dryer will certainly permit us to optimize the final population recovery.
In addition, the scale up permits to generate productivity gain from 3 to 6 times because of drying tower height (laboratory pilote dryer course was short).
Industrial exploitation in planned in 1997 on piglets feed industry on the basis of European directives 87/153 and 94/40. Experiment on weaned piglets (1 kg/ton of 1E9 CFU/g product) has demonstrated a 9% improvement on average daily growth and 5% improvement on feed conversion (piglets from 4 to 10 weeks).
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne mikrobiologia bakteriologia
- nauki przyrodnicze nauki chemiczne nauka o polimerach
- nauki społeczne ekonomia i biznes ekonomia ekonomia produkcji produktywność
- inżynieria i technologia biotechnologia przemysłowa technologie bioprzetwarzania fermentacja
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Brak dostępnych danych
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
Brak dostępnych danych
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
22940 Plaintel
Francja
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.