Cel
We defined and optimized a medium and a batch fermentation process at laboratory level which allows the production of a sufficient lactobacilli biomass between 5E9 till 10E9 CFU/ml of broth medium.
We demonstrated feasability of mix optimal fermentation on dextrose and lactose of both strains in a batch process, managing the inoculum rate: an equilibrated biomass was achieved with a biomass level superior to 1E9 CFU/ml for each strain.
We developed a specific microencapsulation process using a laboratory pilot spray-drying process. The bacteria, in acqueous suspension with specific low viscosity polymers and protectants, are sprayed in tiny droplets in a sparing temperature-scale air flow. The maximal biomass level achieved was 10E9 CFU/g.
The entire line (fermentation and microencapsulation-drying step) was then assembled and optimized on basis of the maximum revivifiability of the dried biomass and of stability of dried biomass during further storage.
This optimized process allowed a quite good revivifiability rate (between 40 to 70 %) and a 3-to 6-month stability of achieved biomass.
Feasability of scale up pilot production was tested on a 10 then a 20 times scale. The same results were achieved on stability and revivifiability. Nevertheless we do not succeed in collecting an important biomass in the powder (about 1E9 CFU/g). The use of multi-stage dryer will certainly permit us to optimize the final population recovery.
In addition, the scale up permits to generate productivity gain from 3 to 6 times because of drying tower height (laboratory pilote dryer course was short).
Industrial exploitation in planned in 1997 on piglets feed industry on the basis of European directives 87/153 and 94/40. Experiment on weaned piglets (1 kg/ton of 1E9 CFU/g product) has demonstrated a 9% improvement on average daily growth and 5% improvement on feed conversion (piglets from 4 to 10 weeks).
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.
- nauki przyrodnicze nauki biologiczne mikrobiologia bakteriologia
- nauki przyrodnicze nauki chemiczne nauka o polimerach
- nauki społeczne ekonomia i biznes ekonomia ekonomia produkcji produktywność
- inżynieria i technologia biotechnologia przemysłowa technologie bioprzetwarzania fermentacja
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Program(-y)
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.
Temat(-y)
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
projects.no_data
Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.
Zaproszenie do składania wniosków
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
projects.no_data
Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.
System finansowania
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.
Koordynator
22940 Plaintel
Francja
Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.