Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-04-16

RENNET WHEY IN MILK POWDER

Cel



The Community pays aid of 35% to the skim milk powder used in animal feed. The addition of rennet whey powder (the dried lactose serum remaining after removal of fat and precipitation of proteins for cheese manufacture) is specifically forbidden.

Assuming an average price of 2.3 ECU/kg skim milk powder, approximately 1E9 ECU of Community funds is involved. Even if only 1% of the total amount of milk powder is adulterated the loss to the Community would be around 10 million ECU.

There are at present, two HPLC methods available for the detection of rennet whey solids in skim milk and buttermilk powder but they have several disadvantages.

The objective of the project is the development of a rapid, highly specific reversed phase HPLC-method for the accurate determination of the content of rennet whey solids in milk powders which is not influenced by the ratio of the a and b variants of the glycomacropeptides in the sample.

STATUS

Work on a feasibility study for preparation of glycomacropeptides a and b in large amounts as reference materials is in hand.

A study for identification of the best extraction and clean-up method variations for determination of a and b glycomacropeptides will be finished soon.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Brak dostępnych danych

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordynator

NIZO
Wkład UE
Brak danych
Adres

6710 BA EDE
Niderlandy

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych
Moja broszura 0 0