Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski pl
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-04-19

A project to significantly improve the handling and processing of small pelagic fish for aquaculture and food use

Cel



The World catches of anchovies, sardines, herrings, mackerel, scad and other small pelagic fish are about 30 million tons/year. About 3 million tons/year are landed in Europe and used mainly for good, but expensive food products. About 12 million tons are landed in Latin America, where more than 90% are reduced to fish meal and oil, often of standard to low quality and accompanied by air and water pollution. The main producer is now Chile, where increasing amounts of high quality fish protein and oil products are needed for use in large and increasing salmon culture in the south of Chile.
For this purpose, drastic improvements of catch handling at sea are need- . ed. Such improvements will reduce or eliminate the air and water pollution and allow an increased and diversified food use of these fish of high nutritional quality when caught.
The fish technology sections of DIFTA, Denmark, AZTI, Spain, and Fundaciôn Chile are now proposing a 3 year cooperation project to: A) - improve the handling of large catches of small fish at sea, B) - improve the curing and other food processing of small fish, C) - improve and diversiey the processing of surplus fish and offal for salmon feeding.
The Latin American annual catches of 12 million tons fish correspond to about 2 million tons of protein and 1 million tons of oil, both very valuable for human nutrition. The main aim of the proposed project is to prepare for direct food processing of up to half of this fish, the fillets, and indirect food use of the remaining half, the oefal, processed for use in aquaculture.
The improved and new technologies to be developed and demonstrated by the project in Latin America and Europe will in due course be useful also in Africa and Asia.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Brak dostępnych danych

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

Brak dostępnych danych

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

CSC - Cost-sharing contracts

Koordynator

Danish Institute for Fisheries Technology and Aquaculture
Wkład UE
Brak danych
Adres
Nordsocentret
9850 Hirtshals
Dania

Zobacz na mapie

Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (2)

Moja broszura 0 0