Kontrola biologiczna szkodników grzybów
Hodowcy grzybów w Europie stoją w obliczu rosnącej globalnej konkurencji i surowych nowych przepisów dotyczących stosowania pestycydów chemicznych. Aby branża zachowała swoją konkurencyjność, niezbędne są nowe strategie zintegrowanego zwalczania szkodników. Finansowany przez UE projekt BIOMUSH (Early detection and bio-control of mushroom pests and diseases in an integrated pest management approach to comply with the European directive 2009/128/EU) miał na celu wyjście naprzeciw omawianego problemu poprzez opracowanie strategii zintegrowanego zwalczania szkodników dla pieczarki białej (Agaricus bisporus), najpowszechniej uprawianej odmiany pieczarki. W projekcie opracowano czujniki, biofungicydy i biopestycydy, a także zgromadzono zasoby informacji przeznaczone dla hodowców pieczarki białej. Odmiana A. bisporus jest podatna na szereg chorób grzybów, dla których zespół BIOMUSH zidentyfikował już główne biomarkery. Wykorzystano je do zaprojektowania, skonstruowania i przeprowadzenia testów bioczujnika do wczesnego wykrywania zakażeń grzybami. Innym aspektem prac projektu było zbadanie 28 związków roślinnych pod kątem właściwości grzybobójczych i owadobójczych. Obiecujące związki wprowadzono do biopestycydów o szerokim spektrum działania, które w większości przypadków potrafią skutecznie zwalczyć 70% zakażeń grzybami. Poza badaniami nad kontrolą szkodników, zespół projektu BIOMUSH pracuje także nad wytycznymi i planem szkoleń. Ułatwią one hodowcom grzybów korzystanie z nowych narzędzi. Naukowcy szczególnie zwrócili uwagę na kwestie zapobiegania chorobie, co zwiększyłoby marżę zysku dzięki wyeliminowaniu potrzeby stosowania środków chemicznych. Niedawne zmiany w przepisach dotyczących pestycydów zagroziły powodzeniu europejskich hodowli grzybów. Na szczęście nowe narzędzia i wytyczne na rzecz zintegrowanego zwalczania szkodników opracowane w projekcie BIOMUSH pozwolą ograniczyć straty i zwiększyć produktywność w branży produkcji grzybów.
Słowa kluczowe
Kontrola biologiczna, szkodniki grzybów, zwalczanie szkodników, zintegrowane zwalczanie szkodników, BIOMUSH, bioczujnik
