Partnerzy projektu UE organizują warsztaty na temat bezpieczeństwa żywności
16 Listopada 2006 - 16 Listopada 2006
Warsztaty dotyczące bezpieczeństwa i jakości żywności, organizowane przez partnerów projektu PathogenCombat finansowanego przez UE, odbędą się w dniu 16 listopada w Salonikach w Grecji.
W ramach projektu 44 uczestników z 17 krajów bada zagrożenia stwarzane przez nowe patogeny pojawiające się w łańcuchu pokarmowym.
W programie wydarzenia znajdą się prezentacje poświęcone roli owoców i warzyw w wywoływaniu chorób na tle pokarmowym, szybkim metodom wykrywania oraz przewidywania obecności i zjadliwości patogenów w łańcuchu pokarmowym, wzorcom higieny i zachowaniu się bakterii, ocenie ryzyka oraz kulturom probiotycznym.Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej:
http://www.pathogencombat.com(odnośnik otworzy się w nowym oknie)
W ramach projektu 44 uczestników z 17 krajów bada zagrożenia stwarzane przez nowe patogeny pojawiające się w łańcuchu pokarmowym.
W programie wydarzenia znajdą się prezentacje poświęcone roli owoców i warzyw w wywoływaniu chorób na tle pokarmowym, szybkim metodom wykrywania oraz przewidywania obecności i zjadliwości patogenów w łańcuchu pokarmowym, wzorcom higieny i zachowaniu się bakterii, ocenie ryzyka oraz kulturom probiotycznym.Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej:
http://www.pathogencombat.com(odnośnik otworzy się w nowym oknie)