Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain

Opis projektu

DE EN ES FR IT PL

Innowacje ograniczające straty i marnotrawienie żywności

Choć problem głodu na świecie narasta, jedna trzecia globalnie produkowanej żywności jest marnotrawiona. Celem finansowanego ze środków UE projektu ZeroW jest wniesienie znaczącego wkładu w zapobieganie marnowaniu żywności i jego ograniczanie, a także zwiększanie zrównoważenia powiązanych łańcuchów dostaw. Zespół projektu ZeroW zademonstruje różne rozwiązania w dziewięciu rzeczywistych łańcuchach żywnościowych, wdrażając systemowe innowacje, by skutecznie rozwiązać wielowymiarowy problem marnotrawienia żywności. Badacze wyjaśnią ponadto, jak zwiększenie skali demonstrowanych innowacji i połączenie ich z odpowiednimi strategiami może przyczynić się do realizacji założeń Zielonego Ładu związanych z ograniczeniem marnotrawienia żywności do 2030 roku.

Cel

ZeroW has set the ambitious target of playing a key role in the transition of current food systems towards halving Food Loss & Waste (FLW) by 2030 and reaching near-zero FLW by 2050.

ZeroW provides significant impacts through the demonstration of innovations in nine real-life food chains, by employing a systemic innovation approach, to effectively address the multidimensional issue of FLW. This involves:
(i) pre-identifying systemic innovations, that incorporate multiple interlinked dimensions (process, organisational, strategy, marketing, product, technological, governance, etc.), which are tested and demonstrated;
(ii) steering the evolution of innovations towards higher levels of systemic readiness and impact, using a Living Lab co-creation and multi-actor collective learning approach;
(iii) enhancing the Living Lab actors’ innovation advancement capability with shared resources facilitating new ways and means of cooperating and co-developing innovations;
(iv) developing context-specific trajectories for the systemic innovations (from ideation to scaling-up and commercialisation) leading to the provision of currently missing end products and services that align with consumer attitudes, food actor needs and policy trends.

Moreover, ZeroW establishes a clear ‘FLW impact trajectory’, from demonstrator results (2025), scaled up to meet the F2F 2030 goals, and steered through a ‘just transition pathway’ towards a near-zero FLW in 2050.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Program(-y)

Temat(-y)

Zaproszenie do składania wniosków

H2020-LC-GD-2020

Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Szczegółowe działanie

H2020-LC-GD-2020-4

System finansowania

IA - Innovation action

Koordynator

INLECOM COMMERCIAL PATHWAYS COMPANYLIMITED BY GUARANTEE
Wkład UE netto
€ 845 455,00
Adres
ROOM 12 - GATEWAY BUSINESS SUITES THE REEKS GATEWAY KILLARNEY
V93 PPA0 KERRY
Irlandia

Zobacz na mapie
MŚP

Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
Tak
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity
€ 1 088 080,00

Uczestnicy (50)

Udostępnij tę stronę

Pobierz

Ostatnia aktualizacja: 4 Listopada 2024

Moja broszura

Permalink: https://cordis.europa.eu/project/id/101036388/pl

European Union, 2025