European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Animal Welfare Indicators at the SlaughterHouse

Opis projektu

Innowacyjne narzędzia poprawią dobrostan kurcząt brojlerów i świń tuczników

Zdrowie i dobrostan zwierząt hodowlanych są bardzo ważne. W związku z tym zespół finansowanego przez UE projektu aWISH zamierza wprowadzić w Europie na dużą skalę atrakcyjny cenowo system oceny dobrostanu oraz poprawy warunków życia kurcząt brojlerów i tuczników. Naukowcy koncentrują się na opracowaniu zautomatyzowanego rozwiązania do monitorowania dobrostanu w gospodarstwie, podczas załadunku i rozładunku, transportu oraz uboju. Wyniki uzyskane w ramach projektu zostaną przetestowane i sprawdzone w sześciu rzeźniach i ich łańcuchach dostaw w całej Europie. Ponadto opracowany zostanie Katalog wskaźników dobrostanu zwierząt oraz dziewięć poradników dotyczących najlepszych praktyk w celu poprawy kluczowych kwestii związanych z dobrostanem. Zbadane zostaną również społeczno-gospodarcze i środowiskowe skutki strategii poprawy dobrostanu zwierząt, z uwzględnieniem potrzeb, postrzegania i barier wszystkich podmiotów łańcucha „od pola do stołu”.

Cel

The objective of aWISH is to develop and offer a cost-efficient solution to evaluate and improve the welfare of meat-producing livestock at a large scale, across Europe. This approach will be developed and evaluated in close collaboration with all actors involved, from primary producers up to policy makers and citizens. At the heart of the aWISH solution is the automated monitoring at the slaughterhouse of complementary animal-based indicators for monitoring welfare on-farm, during (un)loading, transport and slaughter. Besides that, existing or routinely collected data (slaughterhouse data, antibiotics usage, farm data, etc.) and needed technologies on-farm or on-transport to complement the measurements at slaughter will be exploited. Piloting and development activities will be done in 6 broiler chicken and fattening pig production chains across Europe (FR, PL, ES, NL, AT, RS), using a lean multi-actor approach, in order to test and validate the project results. Novel sensor technologies and AI algorithms will be developed, and a feedback tool and interface will allow each actor in the chain to get direct feedback of each batch, visualize trends and benchmark animal welfare outcomes. An Animal Welfare Indicator Catalogue will disseminate all validated indicators and standardized data collection methods. From the pilot data, animal welfare initiatives taken at operator, chain, regional or national level will be assessed alongside their environmental and socio-economic impact at operator and sector level. Next to that, 9 Best Practice Guides will be developed to improve key welfare issues in pigs and broilers, and to help external actors deploy the aWISH technologies and feedback tool. How the feedback loop guides and motivates each party to take actions to improve animal welfare will be tested in a longitudinal study, and the needs, perceptions and barriers of all actors from farm to fork incl. the consumer will be researched to maximize impact of the aWISH results.

Koordynator

EIGEN VERMOGEN VAN HET INSTITUUT VOOR LANDBOUW- EN VISSERIJONDERZOEK
Wkład UE netto
€ 1 055 000,00
Adres
BURG. VAN GANSBERGHELAAN 92 BUS 1
9820 Merelbeke
Belgia

Zobacz na mapie

Region
Vlaams Gewest Prov. Oost-Vlaanderen Arr. Gent
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity
€ 1 055 000,00

Uczestnicy (28)