Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

Acorns revaluation for human consumption: genomic selection and development of new functional foods

Opis projektu

Promowanie licznych korzyści zdrowotnych związanych z żołędziami

Żołędzie są bogatym w składniki odżywcze źródłem pożywienia dla dzikich zwierząt. Duża zawartość błonnika i przeciwutleniaczy sprawia jednocześnie, że zapewniają one liczne korzyści dla ludzkiego zdrowia. Należą do nich: ochrona serca, zwiększenie poziomu energii, poprawa trawienia, regulacja poziomu cukru we krwi i wzmocnienie kości. Finansowany przez Unię Europejską projekt ACOFOOD ma na celu lepsze poznanie tych licznych zalet, zwłaszcza zważywszy na powszechność występowania dębów w regionie Morza Śródziemnego. Zespół wybierze genotypy o najbardziej optymalnych dla konsumentów cechach funkcjonalnych oraz zidentyfikuje markery związane ze zdrowymi związkami fenolowymi oraz brakiem cierpkiego smaku i cytotoksyczności.

Cel

The objective of ACOFOOD is to promote the consumption of acorn by human beings as it is a nutritious fruit with high production in the Mediterranean region, selecting the genotypes with the best functional characteristics for the consumer, identifying markers related to healthy phenolic compounds and , the absence of astringency and cytotoxicity, and developing a healthy acorn-based food. Dr. María Vázquez is a researcher with a scientific background in the field of postharvest of fruits and biomedicine, with great motivation to be able to combine these two disciplines, contributing to the implementation of a healthy and sustainable diet.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

HORIZON-TMA-MSCA-PF-EF - HORIZON TMA MSCA Postdoctoral Fellowships - European Fellowships

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego programu finansowania

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

(odnośnik otworzy się w nowym oknie) HORIZON-WIDERA-2022-TALENTS-02

Wyświetl wszystkie projekty finansowane w ramach tego zaproszenia

Koordynator

ETHNIKO KENTRO EREVNAS KAI TECHNOLOGIKIS ANAPTYXIS
Wkład UE netto

Kwota netto dofinansowania ze środków Unii Europejskiej. Suma środków otrzymanych przez uczestnika, pomniejszona o kwotę unijnego dofinansowania przekazanego powiązanym podmiotom zewnętrznym. Uwzględnia podział unijnego dofinansowania pomiędzy bezpośrednich beneficjentów projektu i pozostałych uczestników, w tym podmioty zewnętrzne.

€ 191 858,40
Adres
CHARILAOU THERMI ROAD 6 KM
57 001 THERMI THESSALONIKI
Grecja

Zobacz na mapie

Region
Βόρεια Ελλάδα Κεντρική Μακεδονία Θεσσαλονίκη
Rodzaj działalności
Research Organisations
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Partnerzy (3)

Moja broszura 0 0