Opis projektu
Zrównoważone i scyfryzowane łańcuchy dostaw żywności
Sektor rolno-spożywczy stoi przed wieloma wyzwaniami związanymi ze zrównoważonym rozwojem, zmianą klimatu, chorobami niezakaźnymi, nieprawidłowym odżywianiem, zaufaniem konsumentów, niedoborami i przejrzystością. Finansowany przez Unię Europejską projekt EITFood BP23-25 został uruchomiony z myślą o stworzeniu ekosystemu, który przyspieszy proces opracowywania innowacji gotowych do wprowadzenia na rynek poprzez działania edukacyjne, tworzenie przedsiębiorstw i zaangażowanie społeczeństwa. Ponadto zakłada on wprowadzenie na rynek szeregu innowacyjnych rozwiązań, przeprowadzenie szkoleń dla studentów, wsparcie nowych start-upów i ustanowienie solidnych relacji z interesariuszami z całego łańcucha wartości w branży spożywczej. Wśród tych innowacji znajdą się rozwiązania, które ułatwią konsumentom dostęp do zdrowszych produktów, jednocześnie przyczyniając się do zmniejszenia emisji dwutlenku węgla i śladu białkowego poprzez dywersyfikację. Pozwoli to otworzyć nowe rynki dla wykorzystania potencjału odpadów żywnościowych, a co za tym idzie zbudować ulepszone łańcuchy dostaw żywności, które są bardziej odporne i w większym stopniu oparte na rozwiązaniach cyfrowych.
Cel
Our business plan drives deep, systemic transformational impact through innovation to tackle key challenges facing the agrifood sector today, through four priorities:
Missions-driven approach: Aligning with our three missions, our plan directly addresses the complex and critical challenges of sustainability and climate change, non-communicable diseases and poor nutrition, and consumer trust, scarcity and transparency.
Designing for impact: Our calls seek out innovations with the most potential for systemic change. Through our new partnership and community, we will bring together unique consortia who can accelerate innovation, speeding-up and scaling-up solutions to market.
Transforming our partnership around purpose: Our transformed partnership will have a depth of strategic expertise, a core of delivery capability which will consistently bring innovation to market, and a broad community providing insight, energy and ideas.
Market-ready innovation: We will create an ecosystem to accelerate market-ready innovation, leveraging the pillars of knowledge triangle integration (Innovation, Education and Business creation, catalysed by Public Engagement) to create the foundations for the plan.
Over the next three years we will deliver: a wealth of innovations to market, trained students, new start-ups, and deep engagement with the people who are part of the whole food value chain from farm to fork. We will make a material difference to HALYS by enabling more consumers to make better choices through access to healthier products and actionable information. We will be closer to a net zero food system, reducing CO2 equivalent emissions by tackling CO2 hotspots, reducing the footprint of proteins through diversification, and creating new markets for food waste.
And we will see the benefits of more resilient, trusted food supply chains with people experiencing greater food security and safety through widespread digitally enabled food supply chains.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
- nauki przyrodniczenauki biologicznebiochemiabiocząsteczkibiałka
- medycyna i nauki o zdrowiunauki o zdrowiuodżywianie
- nauki przyrodniczenauki biologiczneekologiaekosystemy
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-EIT-KIC - HORIZON EIT KIC ActionsKoordynator
3001 Heverlee
Belgia