Opis projektu
Rewolucja w gospodarowaniu odpadami żywnościowymi
Produkcja odpadów w sektorze spożywczym niesie za sobą wiele negatywnych konsekwencji. Góry pozostałości po procesach przetwórczych przyczyniają się do zanieczyszczenia i degradacji gleby. Zespół finansowanego ze środków Unii Europejskiej projektu Waste4Soil opracuje dziesięć nowatorskich rozwiązań mających na celu przetworzenie tych odpadów w biologiczne środki poprawiające stan gleby w ramach procesów opartych na założeniach gospodarki o obiegu zamkniętym. Badacze opracują znormalizowane ramy oceny, umożliwiając interesariuszom w całym łańcuchu wartości żywności ocenę postępów w realizacji obiegów zamkniętych wykorzystujących odpady z przetwórstwa żywności. W ramach projektu w Europie powstanie siedem żywych laboratoriów zajmujących się ochroną stanu gleb, działających w Grecji, Hiszpanii, we Włoszech, na Węgrzech, w Polsce, Słowenii i Finlandii, które zbadają możliwości wykorzystania ośmiu różnych rodzajów pozostałości po procesach przetwarzania żywności. W ramach projektu powstanie również zaawansowana platforma do analizy danych, pozwalająca na wykorzystanie urządzeń internetu rzeczy.
Cel
Waste4Soil envisions the development of 10 technological and methodological solutions for recycling food processing residues from the food industry into local, biobased circular soil improvers for improved soil health. A user-driven standardised Evaluation Framework will support stakeholders from the food value chain, including waste managers, to assess their status towards food processing residues circularity and take action for recycling suitable waste streams into beneficial soil improvers. To ensure co-innovation and collaborative research, Waste4Soil will setup 7 Soil Health Living Labs across Europe, in Greece, Finland, Spain, Poland, Hungary, Italy and Slovenia, to study the valorisation of 8 types of food processing residues (i.e. meat, fish, dairy, cereals, olive oil, beverages (wine), fruits and vegetables, and processed food). The project focuses on assessing and improving the effectiveness of existing routes of food waste management to soil improver components, formulation and application methods by focusing on:
1) Anaerobic digestion residues by employing novel nutrient separation including Selective Electrodialysis, bio-electrochemical and membrane systems
2) Novel efficient Biochar production from food processing wastes and digestates
3) BioPhosphate processing
4) Effective composting process of solid residues
5) Protein hydrolysates acting as soil improvers and AD-Microalgae combined processes for soil biostimulants
and
6) An enabling management platform applied in all living labs, with a growing database of data analytics, route optimisation applications, soil health evaluations and application recipe’s, commercial aspects, and the capacity to use IoT devices in logistics.
The 27 partners and 1 associated partner supporting this project proposal are forming a transdisciplinary partnership accross 10 European countries.
Dziedzina nauki
- engineering and technologyenvironmental engineeringwaste managementwaste treatment processesrecycling
- engineering and technologyother engineering and technologiesfood technology
- engineering and technologyenvironmental biotechnologybioremediationbioreactors
- engineering and technologychemical engineeringseparation technologiesdesalinationelectrodialysis
- engineering and technologyenvironmental biotechnologybioremediationcompost
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-RIA - HORIZON Research and Innovation ActionsKoordynator
57001 Thermi Thessaloniki
Grecja
Zobacz na mapie
Uczestnicy (26)
75008 Paris
Zobacz na mapie
53850 Lappeenranta
Zobacz na mapie
33100 TAMPERE
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
08140 Caldes De Montbui Barcelona
Zobacz na mapie
43121 PARMA
Zobacz na mapie
33800 Bordeaux
Zobacz na mapie
08225 Terrassa
Zobacz na mapie
62000 Arras
Zobacz na mapie
2472 Kajaszo
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
46980 Paterna
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
00161 Roma
Zobacz na mapie
171 21 Nea Smyrni
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
6708 PB Wageningen
Zobacz na mapie
00186 Roma
Zobacz na mapie
28002 Madrid
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
24 100 Pulawy
Zobacz na mapie
50100 Kozani
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
Podmiot prawny inny niż podwykonawca, stowarzyszony lub mający inne powiązania prawne z uczestnikiem. Podmiot realizuje prace na podstawie warunków umowy o grant, dostarcza towary lub świadczy usługi związane z działaniem, jednak nie podpisuje umowy o grant. Podmiot zewnętrzny przestrzega zasad i wymogów dotyczących danego uczestnika wynikających z umowy o grant, dotyczących kwalifikowalności kosztów oraz kontroli wydatków.
50100 Kozani
Zobacz na mapie
1000 Ljubljana
Zobacz na mapie
47020 San Vittore Di Cesena
Zobacz na mapie
1000 Ljubljana
Zobacz na mapie
1116 Budapest
Zobacz na mapie
70200 KUOPIO
Zobacz na mapie
28006 Madrid
Zobacz na mapie
6000 Koper
Zobacz na mapie
75009 Paris
Zobacz na mapie
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.
Partnerzy (1)
5070 Frick
Zobacz na mapie