Opis projektu
Innowacyjna sieć na rzecz poprawy bezpieczeństwa żywności poprzez współpracę
Bezpieczeństwo żywności jest kluczową kwestią w całym łańcuchu żywnościowym, co ma negatywny wpływ na produkcję żywności i na konsumentów. Współpraca między zainteresowanymi stronami, startupami i władzami ma zasadnicze znaczenie dla sprostania temu wyzwaniu. Projekt CATALYSE ma ustanowić sieć innowacji w zakresie bezpieczeństwa żywności, aby stworzyć rozszerzalną, zrównoważoną i sprawiedliwą społeczność łączącą zainteresowane strony od gospodarstwa do stołu. Będzie służyć jako platforma, na której podmioty w łańcuchu żywnościowym — organy regulacyjne, środowisko akademickie, przemysł, organizacje pozarządowe — mogą się skupiać w celu wypełnienia istniejącej luki. Sieć posłuży do identyfikacji potrzeb i możliwości, co pozwoli wspierać dostosowane do potrzeb, współtworzone innowacje. Projekt CATALYSE podkreśla znaczenie wzajemnie połączonego systemu i wysokiej jakości, dostępnych informacji poprzez gromadzenie danych, edukację, szkolenia i wsparcie. Zapewni również powiązanie między zarządzaniem bezpieczeństwem żywności a innowacjami.
Cel
The CATALYSE project will create a network of food safety actors with the aim to support adoption of knowledge and innovative solutions along the value chain. The network will foster collaboration and food safety knowledge sharing in a model that COLLECTS and then TRANSLATES knowledge and practices across our community through active EDUCATION and FACILITATION. The project aims to bridge the gap between end users, innovators, practitioners, trainers, and regulators by facilitating communication among these parties while matching practical needs with innovative solutions. During network activities we will set priorities for future work, provide food safety education and training, and support food business start-ups and SMEs. Data on inventions and practices related to food safety will be made available on an open access platform to support broad communication. Education and facilitation will be cornerstone activities to support innovation and change management to ensure the successful implementation of newly designed solutions and adoption by member states food safety authorities. CATALYSE will establish a community of practice to connect stakeholders from the complete value chain and promote cross-fertilization of ideas to create a more resilient, sustainable, and equitable community.
Dziedzina nauki (EuroSciVoc)
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego.
Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSystem finansowania
HORIZON-CSA - HORIZON Coordination and Support ActionsKoordynator
20123 Milano
Włochy