Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
Zawartość zarchiwizowana w dniu 2024-06-18

Scientific sYnergisM of nano-Bio-Info-cOgni Science for an Integrated system to monitor meat quality and Safety during production, storage, and distribution in EU

Cel

The SYMBIOSIS-EU project will bring together 14 partners from 6 EU countries (plus one each from NZ and US) to study meat safety & quality. The overall aim is to identify and quantitatively evaluate practical and easy to use chemical, biochemical and molecular indices and establish their applicability as quality monitors for inspection of meat safety and quality. The project will apply a multidisciplinary system-wide approach relying on converging technologies (bioinformatics, nanotechnology, modelling) to obtain knowledge for meat safety that will be translated into simple devices and practical indicators of quality and safety. The main objectives are (i) to develop and/or validate easy to use chemical/biochemical methods (e.g. biosensors, fluorescence, FT-IR), molecular methods (DNA microarrays), (ii) to develop a suitable software platform for data sharing and integration, (iii) to apply multivariate statistical methods and machine learning (neural networks, fuzzy logic, genetic algorithms) to identify robust multiple compound quality indices, (iv) integration of the sensors and information platform and development of a system to automatically transform data acquired from a sample into a “diagnosis” of meat safety and quality. The project plan designed to meet these objectives comprises 3 Sections: 1 Microbial status and their major metabolomic, molecular profiling of spoilage bacteria, 2. Development of an easy to use integrated system to monitor meat safety and quality 3. Development of protocols for simple, effective and cheap evaluation of meat quality and safety in industry, based on new indices of quality and safety relying on detection of metabolites by simple sensors, driven by user friendly software that facilitates practical use of the developed methods. The project will be of benefit to the EU meat industry, providing useful tools and fundamental knowledge of the spoilage and hazard. It will also impact on the research and informatics communities.

Dziedzina nauki (EuroSciVoc)

Klasyfikacja projektów w serwisie CORDIS opiera się na wielojęzycznej taksonomii EuroSciVoc, obejmującej wszystkie dziedziny nauki, w oparciu o półautomatyczny proces bazujący na technikach przetwarzania języka naturalnego. Więcej informacji: Europejski Słownik Naukowy.

Aby użyć tej funkcji, musisz się zalogować lub zarejestrować

Słowa kluczowe

Słowa kluczowe dotyczące projektu wybrane przez koordynatora projektu. Nie należy mylić ich z pojęciami z taksonomii EuroSciVoc dotyczącymi dziedzin nauki.

Program(-y)

Wieloletnie programy finansowania, które określają priorytety Unii Europejskiej w obszarach badań naukowych i innowacji.

Temat(-y)

Zaproszenia do składania wniosków dzielą się na tematy. Każdy temat określa wybrany obszar lub wybrane zagadnienie, których powinny dotyczyć wnioski składane przez wnioskodawców. Opis tematu obejmuje jego szczegółowy zakres i oczekiwane oddziaływanie finansowanego projektu.

Zaproszenie do składania wniosków

Procedura zapraszania wnioskodawców do składania wniosków projektowych w celu uzyskania finansowania ze środków Unii Europejskiej.

FP7-KBBE-2007-1
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

System finansowania

Program finansowania (lub „rodzaj działania”) realizowany w ramach programu o wspólnych cechach. Określa zakres finansowania, stawkę zwrotu kosztów, szczegółowe kryteria oceny kwalifikowalności kosztów w celu ich finansowania oraz stosowanie uproszczonych form rozliczania kosztów, takich jak rozliczanie ryczałtowe.

CP-FP - Small or medium-scale focused research project

Koordynator

GEOPONIKO PANEPISTIMION ATHINON
Wkład UE
€ 491 809,86
Adres
IERA ODOS 75
118 55 ATHINA
Grecja

Zobacz na mapie

Region
Αττική Aττική Κεντρικός Τομέας Αθηνών
Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Linki
Koszt całkowity

Ogół kosztów poniesionych przez organizację w związku z uczestnictwem w projekcie. Obejmuje koszty bezpośrednie i pośrednie. Kwota stanowi część całkowitego budżetu projektu.

Brak danych

Uczestnicy (16)

Moja broszura 0 0