Opis projektu
Cyfrowe wsparcie certyfikacji żywności
Zgodnie z wymogami wszystkie podmioty światowego przemysłu spożywczego, a więc hodowcy, producenci i przetwórcy, importerzy i eksporterzy, dystrybutorzy, sprzedawcy detaliczni, przedsiębiorstwa produkujące i zajmujące się pakowaniem, powinny posiadać certyfikaty bezpieczeństwa żywności. Pokazuje to, jak ważna jest gwarancja bezpieczeństwa żywności. W ramach finansowanego ze środków UE projektu TheFSM powstaje platforma danych przemysłowych wspierająca cyfrowe systemy certyfikacji żywności w Europie. Mówiąc dokładniej, twórcy projektu wykorzystają najnowocześniejsze technologie blockchain, aby stworzyć otwarte środowisko wirtualne oparte na współpracy, które umożliwi wymianę i łączenie danych pomiędzy różnymi podmiotami zaangażowanymi w zapewnienie bezpieczeństwa żywności, zainteresowanymi dzieleniem się informacjami niezbędnymi w procesie certyfikacji. W ramach projektu przeprowadzone zostaną szeroko zakrojone prace pilotażowe z europejskimi dostawcami usług kontrolnych i certyfikacyjnych.
Cel
The Food Safety Market (TheFSM) aims to deliver an industrial data platform that will significantly boost the way that food certification takes place in Europe. It brings together and builds upon existing innovations from innovative ICT SMEs to deliver a uniquely open and collaborative virtual environment that will facilitate the exchange and connection of data between different food safety actors who are interested in sharing information critical to certification. Extensive piloting is going to take place with subsidiaries of the TÜV AUSTRIA GROUP, a European provider of inspection and certification services that is a pioneer in the digitalization of the inspection business that has a presence in more than 40 countries, an annual turnover of almost 210 MEuros, and over 1,700 employees. In this way, the project is going to accelerate the pace by which this group adopts digital innovation and offers data-driven services to its clients in around the world. Eventually, TheFSM aspires to catalyse the digital evolution of the quite traditional but very data intensive business ecosystem that the global food certification market involves.
Dziedzina nauki
Słowa kluczowe
Program(-y)
Zaproszenie do składania wniosków
Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszeniaSzczegółowe działanie
H2020-ICT-2019-2
System finansowania
IA - Innovation actionKoordynator
15126 Marousi
Grecja
Organizacja określiła się jako MŚP (firma z sektora małych i średnich przedsiębiorstw) w czasie podpisania umowy o grant.