Produkt pochodzenia roślinnego pomaga prosiętom przystosować się do diety dorosłych osobników
W ramach szwedzko-polskiego partnerstwa finansowanego przez sieć EUREKA opracowano produkt pochodzenia roślinnego, który wspomaga rozwój przewodu pokarmowego prosiąt, zwiększając w ten sposób ich współczynnik przeżycia. Świnie często cierpią na zaburzenia trawienia w okresie odsadzania, głównie dlatego, że są zabierane od macior i przestawiane na dietę dorosłych osobników zanim ich przewód pokarmowy jest w pełni rozwinięty. Około 10 procent prosiąt ginie wskutek infekcji bakteryjnych, w tym biegunki odsadzeniowej. W przeszłości stosowano antybiotyki w celu zminimalizowania ryzyka infekcji, jednak przerwano ich wykorzystywanie, kiedy okazało się, że te dodatki do pasz powodują rozwinięcie się oporności mikrobiologicznej. Roztwór opracowany w ramach projektu HEALTHY WEANING zawiera lektynę pozyskiwaną z czerwonej fasoli. Lektyny to białka, które wiążą komórki, zazwyczaj czerwone krwinki. Produkt otrzymał nazwę Suilektin. - Choć podawanie lektyny w dużych ilościach nie jest zalecane, mamy zamiar uświadamiać rolnikom korzyści płynące z jej stosowania w małych, precyzyjnie określonych ilościach przez ten bardzo krótki okres - powiedział lider projektu Stefan Pierzynowski z Uniwersytetu w Lund w Szwecji. - Takie specyficzne zastosowanie - jako dodatek, a nie pasza - pobudzi rozwój przewodu pokarmowego, nie powodując żadnych problemów trawiennych - dodaje profesor Pierzynowski. W wyniku prac nad projektem stwierdzono, że podawanie lektyny prosiętom w wieku 11-12 dni znacznie zwiększyło powodzenie odsadzania w 28. dniu. Ma to związek z przyspieszeniem wytwarzania dojrzałych komórek jelitowych, które pozwalają na przystosowanie się do diety odsadzeniowej. W wyniku badania określono optymalny czas i dawkę, najlepszą konsystencję i metodę podawania. Partnerzy projektu przeanalizowali również wydajność zwierząt oraz wpływ ekonomiczny tej techniki. - Naszym głównym celem było przygotowanie zwierząt do odsadzenia przed odsadzeniem. Jeżeli nasz produkt zostanie zastosowany w ściśle określonym okresie rozwoju przed odsadzeniem, samo odsadzanie będzie można przeprowadzić lepiej - powiedział profesor Pierzynowski. Obecnie konsorcjum prowadzi przygotowania do rozpoczęcia produkcji Suilektinu.
Kraje
Polska, Szwecja