foodigIT: computational FOOD science and DIGItal Transformation ERA Chair programme

Informacje na temat projektu

foodigIT

Identyfikator umowy o grant: 101184578

DOI

10.3030/101184578

Data podpisania przez KE 14 Października 2024

Data rozpoczęcia 1 Lutego 2025

Data zakończenia 31 Stycznia 2030

Finansowanie w ramach

• Widening participation and spreading excellence

Koszt całkowity

Brak danych

Wkład UE

€ 2 457 714,92

Koordynowany przez

ARISTOTELIO PANEPISTIMIO THESSALONIKIS
Greece

CORDIS oferuje możliwość skorzystania z odnośników do publicznie dostępnych publikacji i rezultatów projektów realizowanych w ramach programów ramowych HORYZONT.

Odnośniki do rezultatów i publikacji związanych z poszczególnymi projektami 7PR, a także odnośniki do niektórych konkretnych kategorii wyników, takich jak zbiory danych i oprogramowanie, są dynamicznie pobierane z systemu OpenAIRE .

Publikacje

Peer reviewed articles (3)

Knowledge graph and large language model synergy for food safety: Approaches and perspectives

Autorzy: Haoxin An, Qingli Dong, Agapi Doulgeraki, George-John Nychas, Ziwen Zhou, Yangtai Liu
Opublikowane w: Trends in Food Science & Technology, Numer 170, 2026, ISSN 0924-2244
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.TIFS.2026.105592

Cardinal temperatures of Bacillus licheniformis growing in various plant-based milk-alternatives

Autorzy: Maha Rockaya, Bence Pecsenye, Mariem Ellouze, Endre Máthé, József Baranyi
Opublikowane w: International Journal of Food Microbiology, Numer 445, 2025, ISSN 0168-1605
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2025.111497

Risk-benefit analysis of sampling plans in food processing facilities using the risk assessment framework

Autorzy: Leonardos Stathas, József Baranyi, Konstantinos Koutsoumanis, Maarten Nauta
Opublikowane w: International Journal of Food Microbiology, Numer 452, 2026, ISSN 0168-1605
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2026.111709