Modelowanie organizacji producentów
Organizacje producentów są stowarzyszeniami rolników, a więc ważnymi graczami na europejskich rynkach żywności. Poprawiają wyniki ekonomiczne i potencjalnie skutkują bardziej sprawiedliwym podziałem zysków. Finansowany ze środków UE projekt PRODORG&FOODSUPPLY (Producer organizations in food supply chains) obrał za cel zbadanie organizacji producentów. W badaniu przeanalizowano sposób pracy organizacji producentów oraz ich interakcje z innymi graczami łańcucha zaopatrzenia w żywność, w tym organizacjami przetwórstwa i handlu detalicznego. W planie znalazły się również działania szkoleniowe. Piętnastomiesięczne prace zakończono we wrześniu 2014 r. Badania skupiły się na trzech obszarach. Pierwszy dotyczył wyborów jakościowych w spółdzielniach i firmach należących do inwestorów. Zespół modelował wybory związane z wymianą prywatnych informacji między rolnikami a nabywcami. Wyniki pokazały, że projektowanie optymalnych umów zależy od rodzaju informacji. Drugi temat dodatkowo modelował tworzenie i udział w organizacjach producentów, w tym wspólne inwestycje w grupie i poświęcenie szans rynkowych. Ten model stanowił krok w kierunku analizy skutków dalszej koncentracji na kolektywie. Badacze zajęli się też pewnymi problemami związanymi z prywatnym oznakowaniem i zbiorową reputacją, opracowując sugerowaną strukturę ograniczającą konflikty. Działania szkoleniowe obejmowały oferowanie badaczom licznych zaawansowanych kursów z zakresu ekonomii. Naukowcy uczestniczyli również w seminariach i spotkaniach poświęconych projektom badawczym oraz organizowali grupy dyskusyjne i międzynarodowe warsztaty. Wyniki projektu przygotowały grunt pod dalszą analizę ekonomiczną organizacji producentów na rynkach rolnych. W rezultacie decydenci polityczni poszerzyli wiedzę na temat organizacji, w tym ich dynamiki i wpływu.
Słowa kluczowe
Organizacje producentów, rolnictwo, sektor spożywczy, zaopatrzenie w żywność, rynki rolne
