Skip to main content
Przejdź do strony domowej Komisji Europejskiej (odnośnik otworzy się w nowym oknie)
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS

ADVANCES IN FOOD SENSORY ANALYSES OF NOVEL FOODS

CORDIS oferuje możliwość skorzystania z odnośników do publicznie dostępnych publikacji i rezultatów projektów realizowanych w ramach programów ramowych HORYZONT.

Odnośniki do rezultatów i publikacji związanych z poszczególnymi projektami 7PR, a także odnośniki do niektórych konkretnych kategorii wyników, takich jak zbiory danych i oprogramowanie, są dynamicznie pobierane z systemu OpenAIRE .

Rezultaty

Communication Strategic Plan (CMS) (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Strategy for internal and external project communication.

Data Management Plan (DMP) (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

The main purpose of the Data Management Plan (DMP) is to describe the management of the data flow within the project on different levels – from data collection, processing, generation and distribution between the Consortium Members, within the communication with the European commission, to dissemination actions targeted at the stakeholders.

Clustering Plan (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

The list of the most prospective projects and institutions for networking. A proposal for specific activities with identified projects and institutions.

Report on mapping current and potential international research and business alliances (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

A report on identification of SEASONED’ strategic stakeholders considering the impact stakeholders may have on the project and the impact the project may have on stakeholders.

Communication Guide (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

A practical guide for the project members on how to use available communication channels efficiently, effectively, to the right audience and at the right time.

Report on Gender Balance monitoring in the project (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

The report on the integration of the gender dimension into both research content of the project and the way it is managed.

Publikacje

Open Innovation With Sensory and Consumer Science: Hackathon as a Tool for Academic Industry‐Cooperation (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Autorzy: Elena Romeo‐Arroyo, Davide Giacalone, Christina J. Birke Rune, Agnieszka Kita, Anna Michalska‐Ciechanowska, Malgorzata Korzeniowska, Ángel A. Carbonell‐Barrachina, Luis Noguera‐Artiaga, María Mora, Laura Vázquez‐Araújo
Opublikowane w: Journal of Sensory Studies, Numer 40, 2025, ISSN 0887-8250
Wydawca: Wiley
DOI: 10.1111/JOSS.70025

Understanding consumer perception of a new product including apple pomace: The role of health, sustainability, and culinary engagement (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Autorzy: A. Kita, C.J.B. Rune, D. Giacalone, L. Noguera-Artiaga, Á.A. Carbonell-Barrachina, A. Nemś, J. Kolniak-Ostek, A. Michalska-Ciechanowska, M. Mora, E. Romeo-Arroyo, L. Vázquez-Araújo
Opublikowane w: International Journal of Gastronomy and Food Science, Numer 38, 2025, ISSN 1878-450X
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.IJGFS.2024.101037

Physicochemical and Instrumental Flavor Analysis of Plant-Based Drinks with Plant Powder Additions (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Autorzy: Joanna Kolniak-Ostek, Agnieszka Kita, Davide Giacalone, Laura Vázquez-Araújo, Luis Noguera-Artiaga, Jessica Brzezowska, Anna Michalska-Ciechanowska
Opublikowane w: Foods, Numer 14, 2025, ISSN 2304-8158
Wydawca: MDPI AG
DOI: 10.3390/FOODS14152593

Bee pollen as a source of phenolic compounds in potato snacks (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Autorzy: Agnieszka Nemś, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Ireneusz Tomasz Kapusta, Joanna Miedzianka, Agnieszka Kita, Ángel A. Carbonell-Barrachina
Opublikowane w: Scientific Reports, Numer 15, 2025, ISSN 2045-2322
Wydawca: Springer Science and Business Media LLC
DOI: 10.1038/S41598-025-09776-4

Sensory profile and consumer acceptability of third generation snacks from colored flesh potatoes (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Autorzy: Anna Pęksa, Agnieszka Nemś, Esther Sendra Nadal, Luis Noguera-Artiaga, Hanán Issa-Issa, Agnieszka Tajner-Czopek, Ángel A. Carbonell-Barrachina, Agnieszka Kita
Opublikowane w: LWT, Numer 217, 2025, ISSN 0023-6438
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.LWT.2025.117460

Book of abstracts of International Scientific Conference on Food Sensory Science ‘SEASONED in 4 Seasons’ (odnośnik otworzy się w nowym oknie)

Opublikowane w: 2025
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
DOI: 10.30825/4.21.2025

Wyszukiwanie danych OpenAIRE...

Podczas wyszukiwania danych OpenAIRE wystąpił błąd

Brak wyników

Moja broszura 0 0