Advancing frontiers in personalised foods for seniors through nanotechnology and 3D printing aiming enhanced nutrition and superior flavor

Informacje na temat projektu

3D-NANOFOOD

Identyfikator umowy o grant: 867472

DOI 10.3030/867472

Realizacja projektu zakończyła się 23 Marca 2023

Data podpisania przez KE 1 Kwietnia 2019

Data rozpoczęcia 2 Marca 2020

Data zakończenia 12 Września 2023

Finansowanie w ramach

• SPREADING EXCELLENCE AND WIDENING PARTICIPATION

Koszt całkowity € 147 815,04

Wkład UE € 147 815,04

Koordynowany przez

INTERNATIONAL IBERIAN NANOTECHNOLOGY LABORATORY
Portugal

Publikacje

Peer reviewed articles (1)

Nature-Assembled Structures for Delivery of Bioactive Compounds and Their Potential in Functional Foods

Autorzy: Alejandra Acevedo-Fani, Anant Dave, Harjinder Singh
Opublikowane w: Frontiers in Chemistry, Numer 8, 2020, Strona(/y) 844, ISSN 2296-2646
Wydawca: Frontiers
DOI: 10.3389/fchem.2020.564021