Skip to main content
European Commission logo
polski polski
CORDIS - Wyniki badań wspieranych przez UE
CORDIS
CORDIS Web 30th anniversary CORDIS Web 30th anniversary

Strengthening European Food Chain Sustainability by Quality and Procurement Policy

Opis projektu

Poprawa łańcuchów dostaw i jakości żywności

Kwestią, którą należy się pilnie zająć, jest poprawa działania europejskich systemów jakości żywności, zamówień publicznych na dostawy żywności, a także krótkich łańcuchów dostaw żywności. W tym celu uruchomiono finansowany ze środków Unii Europejskiej projekt Strength2Food, który zakłada zwiększenie efektywności tych trzech kluczowych elementów poprzez badania, innowacje i projekty demonstracyjne. Pracami kieruje konsorcjum złożone z 30 partnerów z 11 krajów unijnych i 4 krajów spoza UE. Ich głównym zadaniem są badania ilościowe dotyczące wpływu systemów jakości żywności, zamówień publicznych i krótkich łańcuchów dostaw żywności na gospodarkę, środowisko i społeczeństwo. Ocenią też wpływ obecnej polityki w zakresie zamówień publicznych na jakość żywienia w szkołach. Dzięki inicjatywom pilotażowym i wymianie wiedzy projekt przyczyni się do stworzenia zrównoważonego i odpornego systemu żywnościowego w Europie. Na podstawie ustaleń poczynionych w trakcie projektu Strength2Food zrealizowanych zostanie sześć inicjatyw pilotażowych, które odbędą się w regionach słabiej rozwiniętych i znajdujących się w okresie przejściowym.

Cel

Strength2Food is a 5-year, €6.9 million project to improve the effectiveness of EU food quality schemes (FQS), public sector food procurement (PSFP) and to stimulate Short Food Supply Chains (SFSC) through research, innovation and demonstration activities. Our 30-partner consortium representing 11 EU and 4 non-EU countries combines leading academic, communication, SME and stakeholder organisations to ensure a multi-actor approach. It will undertake case study-based quantitative research to measure economic, environmental and social impacts of FQS, PSFP and SFSC. The impact of PSFP policies on balanced nutrition in schools will also be assessed. Primary research will be complemented by advanced econometric analysis of existing datasets to determine impacts of FQS and SFSC participation on farm performance and survival, as well as understand price transmission and trade patterns. Consumer knowledge, confidence in, valuation and use of FQS labels and products will be assessed via cross-national survey, ethnographic and virtual supermarket-based research. Lessons from the research will be applied and verified in 6 pilot initiatives, focusing on less-developed and transition regions. These initiatives bring together academic and non-academic stakeholder partners in action research. The six pilot actions are: a school meals initiative to improve the nutritional outcomes and economic benefits for local agri-food producers; in-store trials (undertaken with a grocery retailer) to upscale sales of local produce; a scheme to stimulate a sustainable SFSC that adds value to the fishing community; and pilot actions to expand regional food labelling; increase sales of FQS products in non-traditional markers; and improve returns to local producers at food fairs and farmers’ markets (via a smartphone app). Project impact will be maximised through a knowledge exchange platform, hybrid forums, school educational resources, a Massive Open Online Course and practitioner recommendations.

Zaproszenie do składania wniosków

H2020-SFS-2014-2015

Zobacz inne projekty w ramach tego zaproszenia

Szczegółowe działanie

H2020-SFS-2015-2

Koordynator

UNIVERSITY OF NEWCASTLE UPON TYNE
Wkład UE netto
€ 739 643,75
Adres
KINGS GATE
NE1 7RU Newcastle Upon Tyne
Zjednoczone Królestwo

Zobacz na mapie

Region
North East (England) Northumberland and Tyne and Wear Tyneside
Rodzaj działalności
Higher or Secondary Education Establishments
Linki
Koszt całkowity
€ 744 143,75

Uczestnicy (31)